產品介紹

牛      霖：又稱和尚頭或膝圓。

產品特點：位于牛的后腿部膝蓋骨上方，表面有一薄層筋膜，其肉質細嫩。

食用方法：帶筋適合溜炒，去除筋膜后適于做精肉牛排。 是制作清真特色菜‘燒子蓋’的理想原料。

產品規格：不定量

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執行標準：GB/T17238

保 質 期 ：12個月