產品介紹

肩      肉：主要包含牛的前肩胛部，前腿的上部，由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌，臂三頭肌外側頭肌構成，牛肩肉的間隙脂                  肪含量較多，肉質鮮嫩。

產品特點：位于牛前腿部，由于它是經常運動的部位，因此肌肉發達、筋腱筋多、肉質較堅實。

食用方法：適合燉、烤、燜等。

產品規格：25KG/箱

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執行標準：GB/T17238

保 質 期 ：12個月